Chou Kale rouge
- Encore peu connu en France, le kale possède beaucoup d’autres noms. Parmi lesquels, le « chou frisé » ou le « chard ».
- C’est un légume ancien, semble-t-il déjà connu dans l’Antiquité, et courant sur les tables du Moyen Âge. Il revient sur le devant de la scène culinaire depuis les années 2010.
- Réputé pour être un légume « santé », le chou kale possèderait de nombreuses vertus dont une teneur
Fiche technique
- Origine
- Cholet
- Prix unitaire
- 4.22€/kg