Eclair Chocolat
Pâte à choux garnie à la crème pâtissière chocolat, glacage chocolat.
Pour l'histoire: C'est au XIXème siècle qu'Antonin Carème eu l'idée de transformer le "pain à la duchesse", il retira les amandes et garnit la pâte à choux de chocolat ou de café avant de le recouvrir de sucre fondant. l'éclair était né.
Photo non contractuelle.
2,00 €
TTC
Fiche technique
- Origine
- Fait maison
- Allergènes
- Gluten, Oeufs, Lactose, Soja
- Composition
- Farine, Beurre, Oeufs, Chocolat noir, Sucre, Sel, Eau, Cacao poudre, Poudre à crème, Lait, Chocolat lait, Fondant