Eclair café
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Eclair Café

Pâte à choux garnie à la crème pâtissière café, glacage café.

Pour l'histoire: C'est au XIXème siècle qu'Antonin Carème eu l'idée de transformer le "pain à la duchesse", il retira les amandes et garnit la pâte à choux de chocolat ou de café avant de le recouvrir de sucre fondant. l'éclair était né.

Photo non contractuelle.

2,00 €
TTC
Quantité

Fiche technique

Origine
Fait maison
Allergènes
Gluten, Oeufs, Lactose, Soja
Composition
Farine, Beurre, Oeufs, Sucre, Sel, Eau, Extrait de café liquide, Poudre à crème, Lait, Fondant