
La Brioche, incontournbale. Sucrée ou non, au choix.
Pour l'histoire: La brioche actuelle serait née en Normandie au XVIème siècle. La pâte à brioche remonte, quant à elle, au Moyen-âge, où l’on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles.
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Fiche technique